Home / Kuliner / Kerak Telor Lapangan Banteng Usaha Turun Temurun Yang Sudah Melanglang Buana Keliling Dunia

Kerak Telor Lapangan Banteng Usaha Turun Temurun Yang Sudah Melanglang Buana Keliling Dunia

Razanews.com Jakarta –

Makanan yang memiliki rasa gurih dan legit ketika di makan ini memang sejak lama menjadi kebanggaan warga Jakarta,begitu identik dengan kota Jakarta,terbuat dari bahan-bahan seperti, beras ketan putih, telur ayam/bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabe merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Salah satunya Kerak Telor Lapangan Banteng yang sudah ada sejak 40 tahun.
Kerak Telor ini rasanya gurih dan renyah
Dijamin beda dari yang lain.

” Kita orang Jawa timur,karena istri orang Betawi kita ngelanjutin usaha keluarga yang sudah ada dari 40 tahun yang lalu. sekitar tahun 1994 saya mulai terlibat dalam bisnis kerajinan kerak telor yang telah dijalankan keluarga istri ” ujar Faisol bersemangat menceritakan awal mula berjualan kerak telor

” Kita bikinnya buat memunculkan brand image di masyarakat biar orang nggak bingung kalau nyari kerak telor telor tuh pasti brand imagenya lapangan banteng,kita menciptakan brand image vacation yang membedakan kita dari yang lain itu,Package kita pakai brand , kita punya keranjang yang nggak monoton ada Monas dan rumah Betawi ,
Masih dengan harga untuk telor ayam Rp 20 ribu dan Bebek Rp 25 ribu ” kata Fanny Samsuri,putra BPK Faisol yang ikut membantu bisnis kerak telor sang bapak ”
Sampai saat ini Fanny memiliki 12 lapak kerak telor yang tersebar di Lapangan Banteng , Monas , Kemayoran , Masjid Istiqlal dan lainnya dengan modal bikin kerak telor bisa melanglang buana keliling dunia mempromosikan kerak telor usahanya ke
Maroko , turki , Thailand , Malaysia

Kerak telor lapangan banteng ini bisa di pesan via Go-Food ( Gojek ) , kebanyakan para pelanggan membeli kerak telor ini via Go – Food

” Kita sebagai pemuda Indonesia,pemuda Betawi punya tanggung jawab untuk melestarikan kebudayaan Betawi ” ujar Fanny saat ditanya kenapa memilih berjualan kerak telor di usianya yang masih sangat muda.

Melalui bisnis kerak telor Lapangan Banteng Paisol dapat membiayai pendidikan semua anaknya,Dua anak sudah sarjana, satunya masih mahasiswa dan satu lagi masih siswi,anak saya juga sering diajak pemerintah melanglang buana untuk mempromosikan kerak telor ke sejumlah negara.Harapan saya yang penting maju aja makanan Betawi nggak cuma kerak telor aja ” tutup Faisol (wn)

About contributor

Check Also

GERAKAN TUPPERWARE BAWA BEKAL, Tupperware Membagikan GRATIS! Ribuan Produk 

Razanews.com, Jakarta – Pesta Bawa bekal lewat Kampanye TUPPERWARE BAWA BEKAL hari ini , Kamis ( …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *